WINE MILANO

Il sommelier consiglia

Bollicine per zuppe di pesce, tonno e baccalà

Brodetti, cacciucco, baccalà, tonno e salmone: in cantina rispondono Champagne e grandi Metodo Classico, spesso rosé, con la struttura per reggere il piatto. 9 etichette.

Monte Rossa Cabochon Stellato Brut 2012 Astucciato – Franciacorta DOCG 750 mlMonte RossaMonte Rossa Cabochon Stellato Brut 2012245,00 €Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Astucciato – Trentodoc 750 mlFerrari TrentoGiulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Astucciato300,00 €Annamaria Clementi Rosé 2015 – Ca’ del Bosco Franciacorta Riserva Extra Brut 750 mlCa’ del BoscoAnnamaria Clementi Rosé 2015245,00 €Ruinart Rosé – Champagne Magnum 1,5 L1,5 LRuinartRuinart Rosé278,00 €Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2013 – Champagne Brut 750 mlPerrier-JouëtPerrier-Jouët Belle Époque Rosé 2013380,00 €Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 – Champagne Extra Brut 750 mlRuinartDom Ruinart Blanc de Blancs 2010220,00 €Dom Pérignon Vintage 2015 Luminous Edition 750 mlDom PérignonDom Pérignon Vintage 2015 Luminous Edition290,00 €Dom Pérignon Vintage 2010 Lady Gaga Limited Edition Astucciato 750 mlDom PérignonDom Pérignon Vintage 2010 Lady Gaga Limited Edition380,00 €Bollinger La Grande Année Rosé 2015 con cofanetto – Champagne 750 mlBollingerBollinger La Grande Année Rosé 2015 con cofanetto315,00 €