Ruinart
Ruinart Rosé
Champagne Magnum 1,5 L
Champagne, Francia
278,00 €
1,5 L · IVA inclusa
- Spedizione gratuita in tutta Italia
- Ritiro in boutique, Viale Monte Grappa 16, 20124 Milano
Il servizio
Il sommelier
Chardonnay e Pinot Noir, con una parte di vino rosso vinificato a parte che dà colore e struttura. Profuma di fragola, lampone, ciliegia e melograno, con un tocco speziato; in bocca è fresco e avvolgente. In magnum evolve più piano e regge una cena intera, dal crudo all'anatra.
01
Il servizio
- Temperatura
- 8–10 °C
- Il calice
- Tulipano
- Decantazione
- Non serve
Mezz'ora in secchiello con acqua e ghiaccio, poi servilo a 8–10 °C in tulipano per sentire bene il frutto.
02
La vista
Nasce dall’assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, con una parte di vino rosso vinificato separatamente per conferire alla cuvée colore, struttura e intensità aromatica.
03
Il naso
Il profilo aromatico è elegante e fragrante, con sentori di fragola, lampone, ciliegia e melograno, accompagnati da note agrumate, floreali e leggermente speziate.
ciliegia · fragola · lampone · melograno · floreale · speziato
04
Il palato
Al palato è fresco, armonioso e avvolgente, con una struttura equilibrata, piacevole vivacità e un finale lungo e raffinato.
fresco · avvolgente · elegante · armonioso · equilibrato · lungo
Il profilo
- Corpo 3 su 5, medio
- Acidità 4 su 5, vivace
- Dolcezza 1 su 5, secco
- Intensità 4 su 5, intensa
05
A tavola
Tartare di tonno
Fragola e melograno accompagnano il tonno crudo, la freschezza alleggerisce
Gamberi rossi crudi
Dolcezza e colore del gambero trovano lampone e ciliegia del vino
Salmone al forno con finocchi
La parte di vino rosso dà al rosé la struttura per un pesce grasso
Petto d'anatra rosato
Pinot Noir e note speziate reggono una carne rosata e grassa
Da evitare
Piatti molto piccanti: il peperoncino, con la bollicina, brucia e appiattisce il frutto del rosé.
06
Quando berlo
Pronto ora; in magnum evolve più lentamente e regge bene qualche anno.
Le occasioni
Festa · Cena importante · Da regalare
La scheda tecnica
- Produttore
- Ruinart
- Provenienza
- Champagne, Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Vitigni
- Pinot Nero, Chardonnay
- Formato
- 1,5 L
- Servizio
- 8–10 °C · Tulipano
Il racconto
Ruinart Rosé – Champagne Magnum 1,5 L
Ruinart Rosé Magnum 1,5 L è un prestigioso Champagne rosé della storica Maison Ruinart, proposto nell’elegante formato Magnum.
Nasce dall’assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, con una parte di vino rosso vinificato separatamente per conferire alla cuvée colore, struttura e intensità aromatica.
Nel calice si presenta con una luminosa tonalità rosa corallo, accompagnata da un perlage fine, regolare e persistente.
Il profilo aromatico è elegante e fragrante, con sentori di fragola, lampone, ciliegia e melograno, accompagnati da note agrumate, floreali e leggermente speziate.
Al palato è fresco, armonioso e avvolgente, con una struttura equilibrata, piacevole vivacità e un finale lungo e raffinato.
Il formato Magnum da 1,5 litri favorisce un’evoluzione lenta e regolare dello Champagne ed è particolarmente indicato per ricevimenti, celebrazioni, occasioni importanti o come regalo prestigioso.
Ruinart Rosé Magnum è ideale in abbinamento con salmone, tonno, crostacei, sushi, tartare, carni bianche, anatra e dessert a base di frutti rossi.
Ruinart Rosé
278,00 €