Ruinart
R de Ruinart Brut
Champagne Magnum 1,5 L
Champagne, Francia
196,00 €
1,5 L · IVA inclusa
- Spedizione gratuita in tutta Italia
- Ritiro in boutique, Viale Monte Grappa 16, 20124 Milano
Il servizio
Il sommelier
Lo Champagne simbolo di Ruinart, da Pinot Noir, Chardonnay e Meunier di cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, con vini di riserva di più annate. Fresco e rotondo, con pera, mela, agrumi e un tocco di pasticceria. In magnum evolve più piano: aprilo a inizio festa e portalo a tavola col pesce.
01
Il servizio
- Temperatura
- 6–8 °C
- Il calice
- Tulipano
- Decantazione
- Non serve
Metti il magnum in secchiello con acqua e ghiaccio per mezz'ora e servilo a 6–8 °C in tulipano.
02
La vista
Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso e un perlage fine e persistente.
03
Il palato
Al palato è fresco, rotondo e avvolgente, con una struttura equilibrata, piacevole vivacità e un finale armonioso e persistente.
fresco · avvolgente · armonioso · equilibrato · persistente
Il profilo
- Corpo 3 su 5, medio
- Acidità 4 su 5, vivace
- Dolcezza 1 su 5, secco
- Intensità 3 su 5, media
04
A tavola
Prosciutto crudo di Parma
La bollicina pulisce il grasso, pera e mela accompagnano la dolcezza del crudo
Mondeghili
Le polpette fritte milanesi vogliono una bollicina viva che sgrassi
Sushi e sashimi misti
Agrumi e frutta fresca seguono pesce crudo e riso senza coprirli
Vitello tonnato
Salsa cremosa e sapida, vino rotondo con abbastanza freschezza
Altri vini per
Da evitare
Torte alla crema o panettone: con un Brut lo zucchero del dolce fa sembrare il vino acido.
05
Quando berlo
Pronto ora; in magnum evolve più lentamente e regge bene qualche anno.
Le occasioni
Festa · Aperitivo · Da regalare
La scheda tecnica
- Produttore
- Ruinart
- Provenienza
- Champagne, Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Vitigni
- Pinot Nero, Meunier, Chardonnay
- Formato
- 1,5 L
- Servizio
- 6–8 °C · Tulipano
Il racconto
R de Ruinart Brut – Champagne Magnum 1,5 L
R de Ruinart Brut Magnum 1,5 L è lo Champagne simbolo della storica Maison Ruinart, proposto nel prestigioso formato Magnum.
Nasce dall’assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier provenienti da numerosi cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. La presenza di vini di riserva provenienti da diverse annate contribuisce a creare una cuvée armoniosa, equilibrata e riconoscibile.
Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso e un perlage fine e persistente. Il profilo aromatico esprime note di frutta fresca, agrumi, pera e mela, accompagnate da delicate sfumature floreali, tostate e di pasticceria.
Al palato è fresco, rotondo e avvolgente, con una struttura equilibrata, piacevole vivacità e un finale armonioso e persistente.
Il formato Magnum da 1,5 litri favorisce un’evoluzione lenta e regolare dello Champagne ed è particolarmente adatto per occasioni importanti, ricevimenti, celebrazioni o come regalo prestigioso.
R de Ruinart Brut Magnum è ideale come aperitivo e accompagna elegantemente crostacei, frutti di mare, pesce, sushi, carni bianche e formaggi delicati.
R de Ruinart Brut
196,00 €