Ornellaia
Ornellaia 2022 Magnum con Cassetta in Legno
Bolgheri DOC Superiore 1,5 L
Toscana, Italia
590,00 €
1,5 L · IVA inclusa
La verticale in boutique
- Spedizione gratuita in tutta Italia
- Ritiro in boutique, Viale Monte Grappa 16, 20124 Milano
Il servizio
Il sommelier
Ornellaia 2022 in Magnum, nella cassetta originale in legno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot da Bolgheri. Frutta nera matura, vaniglia, tabacco e spezie, un tannino potente e un finale sapido; nonostante il caldo dell'annata resta fresco. Il grande formato lo fa evolvere più piano: è una bottiglia da tenere.
01
Il servizio
- Temperatura
- 16–18 °C
- Il calice
- Ballon
- Decantazione
- 2 ore in caraffa
Due ore in una caraffa grande, poi 17–18 °C nei ballon: dalla Magnum escono una decina di calici abbondanti.
02
La vista
Nel calice presenta un colore rosso rubino intenso e profondo.
03
Il naso
Il bouquet è molto espressivo, caratterizzato da aromi di frutta nera matura, accompagnati da eleganti tocchi di vaniglia, tabacco e delicate sfumature speziate.
frutta nera · speziato · vaniglia · tabacco
04
Il palato
Al palato si apre con un ingresso ampio, deciso e generoso.
La potente struttura tannica è sostenuta da freschezza ed equilibrio, accompagnando il sorso verso un finale sapido, lungo e persistente.
sapido · elegante · persistente · lungo · generoso
Il profilo
- Corpo 5 su 5, imponente
- Acidità 3 su 5, fresca
- Tannini 5 su 5, importanti
- Dolcezza 1 su 5, secco
- Intensità 5 su 5, profonda
05
A tavola
Guancia di manzo brasata con purè
Cottura lunga e salsa ristretta: chiedono tannino potente e frutto nero
Carré d'agnello in crosta d'erbe
Erbe e spezie si richiamano, il tannino pulisce il grasso
Sella di cervo ai frutti di bosco
Selvaggina nobile e salsa di frutti scuri, per un rosso profondo
Parmigiano Reggiano 36 mesi
Sapido e cristallino, regge un finale lungo e sapido
Arrosto di manzo da affettare a tavola
Carne rosa e sugo d'arrosto per una tavola lunga, come il formato
Da evitare
Crudi e ostriche: con un tannino potente e giovane il sapore del mare diventa metallico.
06
Quando berlo
Giovanissimo, e in Magnum evolve più piano: dà il meglio tra 6–10 anni e regge a lungo.
Le occasioni
Da regalare · Festa · Cena importante
La scheda tecnica
- Produttore
- Ornellaia
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Annata
- 2022
- Formato
- 1,5 L
- Servizio
- 16–18 °C · Ballon
Il racconto
Ornellaia 2022 Magnum con Cassetta in Legno – Bolgheri DOC Superiore 1,5 L
Ornellaia 2022 Magnum 1,5 L è il prestigioso Bolgheri DOC Superiore Rosso prodotto dalla Tenuta Ornellaia, presentato nel grande formato con la sua elegante cassetta originale in legno.
Nasce nel territorio di Bolgheri da un raffinato assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, vitigni capaci di interpretare con profondità ed eleganza il carattere mediterraneo della tenuta.
Nel calice presenta un colore rosso rubino intenso e profondo. Il bouquet è molto espressivo, caratterizzato da aromi di frutta nera matura, accompagnati da eleganti tocchi di vaniglia, tabacco e delicate sfumature speziate.
Al palato si apre con un ingresso ampio, deciso e generoso. La potente struttura tannica è sostenuta da freschezza ed equilibrio, accompagnando il sorso verso un finale sapido, lungo e persistente.
Nonostante il caldo prolungato che ha caratterizzato l’annata 2022, Ornellaia conserva le qualità distintive della tenuta: eleganza, freschezza, profondità e grande capacità evolutiva.
Il formato Magnum da 1,5 litri favorisce una maturazione più lenta e armoniosa del vino. La cassetta originale in legno rende questa bottiglia particolarmente indicata per collezionisti, regali prestigiosi e occasioni importanti.
È ideale in abbinamento con arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse, tartufo e formaggi stagionati.
Ornellaia 2022 Magnum
590,00 €