Dom Pérignon
Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition Astucciato
Champagne, Francia

330,00 €
750 ml · IVA inclusa
- Spedizione gratuita in tutta Italia
- Ritiro in boutique, Viale Monte Grappa 16, 20124 Milano
Il servizio
Il sommelier
È il Dom Pérignon Vintage 2015, figlio di un'annata di forti contrasti climatici, nel cofanetto da collezione firmato da Takashi Murakami. Nel calice trovi frutta bianca, agrumi, fiori e un tostato delicato, con un palato denso e teso e un finale lungo e preciso. Un regalo per chi ama l'arte, ma anche uno Champagne da aprire a tavola.
01
Il servizio
- Temperatura
- 8–10 °C
- Il calice
- Tulipano
- Decantazione
- Non serve
Toglilo dal frigo dieci minuti prima e versalo in un tulipano ampio: con un grado in più il tostato delicato si apre meglio.
02
La vista
Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine e persistente.
03
Il naso
Il profilo aromatico è ampio e raffinato, con sentori di frutta bianca e agrumi, accompagnati da note floreali, speziate, minerali e delicatamente tostate.
agrumi · frutta bianca · floreale · speziato · tostato
04
Il palato
Al palato è intenso, strutturato e armonioso, con una materia densa, una piacevole tensione e un finale lungo, preciso e persistente.
strutturato · elegante · armonioso · persistente · lungo · intenso
Il profilo
- Corpo 4 su 5, pieno
- Acidità 4 su 5, vivace
- Dolcezza 1 su 5, secco
- Intensità 5 su 5, profonda
05
A tavola
Ostriche Fine de Claire
La tensione del vino regge la salinità dell'ostrica senza coprirla.
Tartare di ricciola con caviale
Materia densa e note minerali accompagnano il grasso e il sale del caviale.
Astice alla catalana
La struttura del 2015 tiene testa alla polpa dolce dell'astice e al pomodoro crudo.
Faraona arrosto al burro e timo
Le note speziate e tostate si legano alla pelle croccante della carne bianca.
Da evitare
Dolci alla crema o al cioccolato: lo zucchero lo fa sembrare amaro e spegne la finezza del perlage.
06
Quando berlo
Pronto ora, ma il 2015 ha materia per evolvere ancora diversi anni: puoi anche tenerlo in cantina.
Le occasioni
Da regalare · Cena importante
La scheda tecnica
- Produttore
- Dom Pérignon
- Provenienza
- Champagne, Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Annata
- 2015
- Formato
- 750 ml
- Servizio
- 8–10 °C · Tulipano
Il racconto
Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition Astucciato
Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition è una prestigiosa edizione da collezione dello Champagne millesimato della Maison, presentata con bottiglia e cofanetto decorati dall’artista giapponese Takashi Murakami.
Gli emblematici fiori sorridenti dell’artista reinterpretano l’estetica elegante e scura di Dom Pérignon attraverso colori vivaci e motivi ispirati al linguaggio Superflat. Il risultato è una confezione originale che unisce Champagne, arte contemporanea e design.
Dom Pérignon Vintage 2015 nasce da un’annata caratterizzata da forti contrasti climatici. Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine e persistente.
Il profilo aromatico è ampio e raffinato, con sentori di frutta bianca e agrumi, accompagnati da note floreali, speziate, minerali e delicatamente tostate.
Al palato è intenso, strutturato e armonioso, con una materia densa, una piacevole tensione e un finale lungo, preciso e persistente.
Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition è ideale in abbinamento con ostriche, caviale, crostacei, pesce, carni bianche e preparazioni gastronomiche raffinate.
Il cofanetto originale rende questa edizione particolarmente indicata come regalo esclusivo o bottiglia da collezione per gli appassionati di Champagne e arte contemporanea.

Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition
330,00 €



