Dom Pérignon

Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition Astucciato

Champagne, Francia

Bottiglia di Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition Astucciato 750 ml

330,00 €

750 ml · IVA inclusa

1
Parla con il sommelier
  • Spedizione gratuita in tutta Italia
  • Ritiro in boutique, Viale Monte Grappa 16, 20124 Milano

Il servizio

Il sommelier

È il Dom Pérignon Vintage 2015, figlio di un'annata di forti contrasti climatici, nel cofanetto da collezione firmato da Takashi Murakami. Nel calice trovi frutta bianca, agrumi, fiori e un tostato delicato, con un palato denso e teso e un finale lungo e preciso. Un regalo per chi ama l'arte, ma anche uno Champagne da aprire a tavola.

01

Il servizio

Temperatura
8⁠–⁠10 °C
Il calice
Tulipano
Decantazione
Non serve

Toglilo dal frigo dieci minuti prima e versalo in un tulipano ampio: con un grado in più il tostato delicato si apre meglio.

02

La vista

Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine e persistente.

03

Il naso

Il profilo aromatico è ampio e raffinato, con sentori di frutta bianca e agrumi, accompagnati da note floreali, speziate, minerali e delicatamente tostate.

agrumi · frutta bianca · floreale · speziato · tostato

04

Il palato

Al palato è intenso, strutturato e armonioso, con una materia densa, una piacevole tensione e un finale lungo, preciso e persistente.

strutturato · elegante · armonioso · persistente · lungo · intenso

Il profilo

  • Corpo 4 su 5, pieno
  • Acidità 4 su 5, vivace
  • Dolcezza 1 su 5, secco
  • Intensità 5 su 5, profonda

05

A tavola

  1. Ostriche Fine de Claire

    La tensione del vino regge la salinità dell'ostrica senza coprirla.

  2. Tartare di ricciola con caviale

    Materia densa e note minerali accompagnano il grasso e il sale del caviale.

  3. Astice alla catalana

    La struttura del 2015 tiene testa alla polpa dolce dell'astice e al pomodoro crudo.

  4. Faraona arrosto al burro e timo

    Le note speziate e tostate si legano alla pelle croccante della carne bianca.

Da evitare

Dolci alla crema o al cioccolato: lo zucchero lo fa sembrare amaro e spegne la finezza del perlage.

06

Quando berlo

Pronto ora, ma il 2015 ha materia per evolvere ancora diversi anni: puoi anche tenerlo in cantina.

Le occasioni

Da regalare · Cena importante

Chiedi al sommelierCosa mangi stasera?Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia della nostra cantina stappare.

La scheda tecnica

Produttore
Dom Pérignon
Provenienza
Champagne, Francia
Tipologia
Bollicine
Annata
2015
Formato
750 ml
Servizio
8⁠–⁠10 °C · Tulipano

Il racconto

Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition Astucciato

Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition è una prestigiosa edizione da collezione dello Champagne millesimato della Maison, presentata con bottiglia e cofanetto decorati dall’artista giapponese Takashi Murakami.

Gli emblematici fiori sorridenti dell’artista reinterpretano l’estetica elegante e scura di Dom Pérignon attraverso colori vivaci e motivi ispirati al linguaggio Superflat. Il risultato è una confezione originale che unisce Champagne, arte contemporanea e design.

Dom Pérignon Vintage 2015 nasce da un’annata caratterizzata da forti contrasti climatici. Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine e persistente.

Il profilo aromatico è ampio e raffinato, con sentori di frutta bianca e agrumi, accompagnati da note floreali, speziate, minerali e delicatamente tostate.

Al palato è intenso, strutturato e armonioso, con una materia densa, una piacevole tensione e un finale lungo, preciso e persistente.

Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition è ideale in abbinamento con ostriche, caviale, crostacei, pesce, carni bianche e preparazioni gastronomiche raffinate.

Il cofanetto originale rende questa edizione particolarmente indicata come regalo esclusivo o bottiglia da collezione per gli appassionati di Champagne e arte contemporanea.

Dom Pérignon Vintage 2015 Takashi Murakami Limited Edition

330,00 €