Dom Pérignon
Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat Limited Edition Astucciato
Champagne, Francia
330,00 €
750 ml · IVA inclusa
- Spedizione gratuita in tutta Italia
- Ritiro in boutique, Viale Monte Grappa 16, 20124 Milano
Il servizio
Il sommelier
È il Dom Pérignon 2015 vestito con bottiglia e cofanetto ispirati a Jean-Michel Basquiat, colori forti e la sua corona. Dentro trovi frutta bianca, agrumi, note floreali, minerali e tostate, con una bocca cremosa e fresca. Un regalo per chi ama il vino e l'arte; se lo apri, fallo con una cotoletta o un crudo di mare.
01
Il servizio
- Temperatura
- 8–10 °C
- Il calice
- Tulipano
- Decantazione
- Non serve
Se è un regalo, lascia il cofanetto intatto. Per servirlo: 8–10 °C in tulipano, riempito per un terzo.
02
La vista
Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine e persistente.
03
Il naso
Il profilo aromatico è ampio e raffinato, con sentori di frutta bianca e agrumi, accompagnati da note floreali, speziate, minerali e delicatamente tostate.
agrumi · frutta bianca · floreale · speziato · tostato
04
Il palato
Al palato è elegante, strutturato e armonioso, con una trama cremosa, piacevole freschezza e un finale lungo, preciso e persistente.
strutturato · elegante · armonioso · cremoso · persistente · lungo
Il profilo
- Corpo 4 su 5, pieno
- Acidità 4 su 5, vivace
- Dolcezza 1 su 5, secco
- Intensità 4 su 5, intensa
05
A tavola
Cotoletta alla milanese
Panatura nel burro e carne di vitello: bolla e acidità sgrassano, la struttura regge.
Uova strapazzate con caviale
Uovo morbido e caviale salato sulla trama cremosa del vino.
Crudo di scampi
La dolcezza dello scampo crudo trova la frutta bianca e gli agrumi del vino.
Granchio reale al vapore
Polpa dolce e sapida, nessun condimento: lascia spazio alle note minerali e tostate.
Altri vini per
Da evitare
Piatti molto piccanti o con aglio crudo: coprono i profumi delicati e accorciano il finale.
06
Quando berlo
Pronto ora; conservato al buio e al fresco regge ancora molti anni e guadagna complessità.
Le occasioni
Da regalare · Cena importante
La scheda tecnica
- Produttore
- Dom Pérignon
- Provenienza
- Champagne, Francia
- Tipologia
- Bollicine
- Annata
- 2015
- Formato
- 750 ml
- Servizio
- 8–10 °C · Tulipano
Il racconto
Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat Limited Edition Astucciato
Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat Limited Edition è una prestigiosa edizione da collezione dello Champagne millesimato della Maison, presentata con bottiglia e cofanetto ispirati all’inconfondibile linguaggio artistico di Jean-Michel Basquiat.
La confezione riprende colori intensi, segni grafici e la celebre corona dell’artista, trasformando ogni elemento del packaging in una creazione dal forte impatto visivo.
Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine e persistente. Il profilo aromatico è ampio e raffinato, con sentori di frutta bianca e agrumi, accompagnati da note floreali, speziate, minerali e delicatamente tostate.
Al palato è elegante, strutturato e armonioso, con una trama cremosa, piacevole freschezza e un finale lungo, preciso e persistente.
Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat Limited Edition è ideale in abbinamento con ostriche, caviale, crostacei, pesce, carni bianche e preparazioni gastronomiche raffinate.
La confezione originale rende questa edizione particolarmente indicata come regalo esclusivo o bottiglia da collezione, perfetta per gli appassionati di Champagne, arte contemporanea e design.
Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat Limited Edition
330,00 €