Sassicaia 2019 di Tenuta San Guido è una prestigiosa espressione della denominazione Bolgheri Sassicaia DOC. Nasce da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivati nei caratteristici terreni calcarei, ricchi di galestro, pietre e zone parzialmente argillose della tenuta.
La vendemmia è stata effettuata interamente a mano, iniziando con il Cabernet Franc e proseguendo con il Cabernet Sauvignon. Dopo la fermentazione spontanea, il vino ha affinato per un periodo compreso tra 20 e 25 mesi in barrique di rovere francese e, in piccola parte, americano.
Elegante, profondo e armonioso, Sassicaia 2019 esprime struttura, raffinatezza e grande capacità evolutiva. Un vino italiano da collezione destinato alle occasioni più importanti.