Monte Rossa Cabochon Stellato Brut 2012 Astucciato è una prestigiosa e rara espressione della Franciacorta, presentata nell’elegante confezione originale.
Nel calice si presenta con un colore giallo luminoso dai riflessi verdi e un perlage fine, regolare e persistente.
Il profilo aromatico è ampio, elegante e generoso, con sentori di miele, tiglio e bergamotto, accompagnati da note speziate di cannella, frutta gialla, mango, albicocca e delicate sfumature di caffè.
Al palato è raffinato, fresco e armonioso. La vivace freschezza si integra con le note evolutive sviluppate durante il lungo affinamento, dando origine a un vino profondo, equilibrato e persistente.
La sboccatura 2022 e la notevole capacità evolutiva rendono Cabochon Stellato 2012 una Franciacorta particolarmente indicata per collezionisti, appassionati e occasioni di grande prestigio.
L’astuccio originale valorizza ulteriormente la bottiglia, rendendola ideale anche come regalo esclusivo.
Si abbina elegantemente a caviale, crostacei, pesce, tartare, primi piatti raffinati, carni bianche, tartufo e formaggi stagionati.