Cristal Rosé 2014 – Louis Roederer Champagne Brut 750 ml

Cristal Rosé 2014 di Louis Roederer è uno Champagne millesimato di straordinario prestigio, prodotto da quattro parcelle Grand Cru situate ad Aÿ, Avize e Le Mesnil-sur-Oger.

L’assemblaggio dell’annata 2014 è composto da Pinot Noir per il 56% e Chardonnay per il 44%. Una parte dei vini viene vinificata in legno, contribuendo alla profondità e alla complessità della cuvée.

Nel calice si presenta con una tonalità rosa luminosa e un perlage finissimo e persistente. Il profilo aromatico esprime intensi sentori di frutti rossi, piccoli frutti di bosco, spezie dolci e leggere sfumature affumicate.

Al palato è raffinato, preciso ed energico, con una trama cremosa, grande freschezza e una delicata impronta salina. Il finale è lungo, elegante e particolarmente persistente.

Cristal Rosé 2014 è uno Champagne raro e da collezione, capace di evolvere magnificamente nel tempo. È ideale con aragosta, crostacei, caviale, pesce raffinato, piccola selvaggina e preparazioni gastronomiche di alta cucina.