Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Magnum 1,5 L è una delle più prestigiose espressioni del Metodo Classico italiano, proposta nell’esclusiva cassetta originale in legno.
Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay accuratamente selezionate e raccolte a mano nei vigneti di montagna più vocati del Trentino, rappresenta l’eccellenza e lo stile della storica Casa Ferrari.
L’annata 2005 si distingue per il raffinato equilibrio tra freschezza, ricchezza aromatica e straordinaria capacità evolutiva. Il prolungato affinamento sui lieviti conferisce al vino complessità, profondità e un’elegante cremosità.
Nel calice presenta un colore giallo dorato luminoso e un perlage finissimo, regolare e persistente.
Il bouquet è ampio e complesso, con sentori di agrumi maturi, albicocca, frutta secca, miele, crosta di pane, pasticceria e raffinate sfumature minerali e tostate.
Al palato è strutturato, armonioso e avvolgente, sostenuto da una vibrante freschezza e da una raffinata sapidità. Il finale è lungo, elegante e particolarmente persistente.
Il formato Magnum da 1,5 litri favorisce un’evoluzione lenta e armoniosa del vino. La cassetta originale in legno rende questa bottiglia particolarmente indicata per collezionisti, regali esclusivi e occasioni di assoluto prestigio.
È ideale in abbinamento con caviale, crostacei, pesce, tartufo, carni bianche, formaggi stagionati e preparazioni gastronomiche di alta cucina.