Barolo Riserva 1997 – Borgogno DOCG 750 ml

Barolo Riserva 1997 di Borgogno è una prestigiosa annata storica prodotta nel cuore delle Langhe piemontesi con uve Nebbiolo.

Il lungo affinamento ha permesso al vino di sviluppare un profilo aromatico maturo, complesso e raffinato. Nel calice presenta eleganti tonalità granato, tipiche dell’evoluzione del Barolo nel tempo.

Al naso esprime sentori di frutta rossa evoluta, rosa appassita, violetta, tabacco, cuoio, spezie, liquirizia e delicate note balsamiche e terrose.

Al palato è armonioso, profondo e persistente, con tannini evoluti, buona freschezza e una struttura elegante che accompagna un finale lungo e complesso.

Barolo Riserva 1997 Borgogno è una bottiglia da collezione, ideale per gli appassionati delle grandi annate storiche piemontesi. Si abbina a brasati, selvaggina, arrosti, tartufo, formaggi stagionati ed è eccellente anche come vino da meditazione.

Per una bottiglia di questa età si consiglia di conservarla in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura, verificando prima del servizio lo stato del tappo e il livello del vino.