Barolo Cerequio 1997 – Michele Chiarlo DOCG 750 ml

Barolo Cerequio 1997 di Michele Chiarlo è una prestigiosa annata storica ottenuta da uve Nebbiolo coltivate nel celebre cru Cerequio, situato tra i comuni di La Morra e Barolo.

Considerato uno dei vigneti più importanti delle Langhe, Cerequio dà origine a Barolo caratterizzati da eleganza, struttura, armonia e grande capacità di evoluzione.

Nel calice presenta un colore granato evoluto. Il profilo aromatico è ampio e complesso, con sentori di frutta rossa matura, rosa appassita, menta, eucalipto, genziana, spezie, tabacco e raffinate note balsamiche.

Al palato è strutturato, armonioso e persistente, con tannini evoluti e una raffinata freschezza che accompagna il lungo finale.

Barolo Cerequio 1997 Michele Chiarlo è una bottiglia da collezione, ideale per gli appassionati delle grandi annate piemontesi. Si abbina a brasati, selvaggina, carni rosse, piatti al tartufo e formaggi stagionati.

Per una bottiglia di questa età è consigliabile verificare il livello del vino e lo stato del tappo, mantenendola in posizione orizzontale e al riparo da luce e sbalzi di temperatura.