Monte Rossa Cabochon Brut 2016 Astucciato – Franciacorta DOCG 750 ml
128,00 €
Monte Rossa Cabochon Brut 2016 Astucciato è una delle espressioni più prestigiose della storica cantina franciacortina, presentata nell’elegante confezione originale dorata.
Prodotto con il 70% di Chardonnay e il 30% di Pinot Nero, nasce dalla pressatura soffice di uve accuratamente selezionate nelle colline moreniche della Franciacorta.
Il vino affina per oltre 54 mesi sui lieviti, sviluppando profondità aromatica, eleganza e una struttura complessa ed equilibrata.
Nel calice presenta un colore giallo oro luminoso, accompagnato da un perlage fine, regolare e persistente.
Il bouquet è ampio e raffinato, con sentori di nocciola, pasticceria, uva sultanina, caffè leggero e delicate note tostate.
Al palato è ampio, generoso e complesso, sostenuto da una piacevole freschezza e da una raffinata sapidità. Il finale è lungo ed equilibrato, con eleganti richiami di frutta esotica.
La confezione originale rende Monte Rossa Cabochon Brut 2016 particolarmente indicato come regalo prestigioso, bottiglia da collezione o protagonista delle occasioni più importanti.
È ideale in abbinamento con crostacei, pesce, tartare, sushi, carni bianche, formaggi stagionati e preparazioni gastronomiche raffinate.